 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
参加費
学会参加費：6,000円／学生参加費：2,000円／研究交流会(懇親会)参加費：5,000円
〔第１日目〕６月２５日（土）
09：30～ 開会式
10：00～ 大会長講演
「健康寿命の延伸と食環境～和食文化継承と減塩～」
演者：早渕 仁美（公立大学法人福岡女子大学 教授）
座長：板倉 弘重（日本健康・栄養システム学会 理事長）
10：50～ 休憩
11：00～ 一般演題（示説）発表
11：50～ 休憩
12：00～ ランチョンセミナーⅠ
「ご存知ですか？アミノ酸の味：うま味との関係とその活用」
演者：
「食べ物の味とアミノ酸の深い関わり」
笠松 千夏（味の素(株)イノベーション研究所 主席研究員）
「うま味アミノ酸で患者さんの喫食率を上げよう!?」
堤 理恵（徳島大学大学院 助教）
座長：桑原 節子 （淑徳大学 教授）
共催：味の素株式会社
13：00～ 休憩
13：10～ 特別講演Ⅰ
「久山町研究からのメッセージ～生活習慣病とその危険因子の時代的変遷～」
演者：清原 裕（久山生活習慣病研究所 代表理事）
座長：小山 和作（日本赤十字社熊本健康管理センター 名誉所長）
14：00～ リレー講演
「臨床栄養師育成の意義と現状､今後の課題」
演者：
「制度発足の背景･概要･育成状況」
杉山みち子（神奈川県立保健福祉大学 教授）
「大学院における臨床栄養師育成の意義」
合田 敏尚（静岡県公立大学法人静岡県立大学 教授）
「福岡女子大学における取組」
片桐 義範（公立大学法人福岡女子大学 教授）
座長：
合田 敏尚（静岡県公立大学法人静岡県立大学 教授）
片桐 義範（公立大学法人福岡女子大学 教授）
15：10～ 特別講演Ⅱ
「医療・介護保険制度改革と地域包括ケアシステム」
演者：三浦 公嗣（厚生労働省 老健局長）
座長：早渕 仁美（公立大学法人福岡女子大学 教授）
16：00～ 休憩
16：10～ シンポジウム
「医療･介護保険制度改革
～新たな病院･施設経営に求められる栄養ケア･マネジメント～」
演者：
小山 秀夫（公立大学法人兵庫県立大学 教授）
竹田 秀（一般財団法人竹田健康財団 理事長）
野地 有子（千葉大学看護学部 教授）
渡邉 美鈴（財団法人脳血管研究所美原記念病院 栄養科長）
座長：
小山 秀夫（公立大学法人兵庫県立大学 教授）
山下 茂子（公立大学法人熊本県立大学 非常勤講師）
18：00～ 研究交流会（懇親会）
会場：公立大学法人福岡女子大学 研究棟
〔第２日目〕６月２６日（日）
09：30～ 評議委員会・総会
10：10～ 臨床栄養師授与式
10：40～ 休憩
10：50～ 一般演題（示説）発表
11：50～ 休憩
12：00～ ランチョンセミナーⅡ
「妊婦の低栄養と次世代の生活習慣病発症リスク
～今日本の女性の健康に求められる栄養牛乳乳製品の役割について～」
演者：福岡 秀興（早稲田大学 教授）
座長：柴田 博（桜美林大学 名誉教授・特任教授）
共催：一般社団法人 Ｊミルク
13：00～ 休憩
13：10～ 教育講演Ⅰ
「健康寿命の延伸は子育てから」
演者：堤 ちはる（相模女子大学 教授/元･日本子ども家庭総合研究所栄養部長）
座長：杉山みち子（神奈川県立保健福祉大学 教授）
14：00～ 休憩
14：05～ 教育講演Ⅱ
「患者ケアの基本は栄養管理（経口・経腸・静脈）から」
演者：山東 勤弥（大阪樟蔭女子大学 教授）
座長：加藤 昌彦（椙山女学園大学 教授）
15：00～ 教育講演Ⅲ
「病院と在宅におけるがん患者の食事ケア」
演者：桑原 節子（淑徳大学 教授/元･国立がん研究センター栄養管理室長）
座長：片桐 義範（公立大学法人福岡女子大学 教授）
15：50～ 閉会式
〔関連行事〕６月２４日（金）
12：00～ 平成28年臨床栄養師継続研修
会場：公立大学法人福岡女子大学 地域連携センター セミナー室
18：00～ 第37回日本健康･栄養システム学会理事会
会場：福岡サンパレスホテル（福岡市博多区築港本町2-1、パレスルーム）
